hono♪hono　ほっとひといき

今日は楽しみにしていた紅茶教室でした。
私は今日でトータル３回目ですが、
以前習ったことをすぐに忘れてしまうので（汗）
毎回新鮮な気持ちで臨んでいます。いいのかしら･･･。

紅茶の基礎知識として、今日は紅茶の歴史を学びました。
そして今日の紅茶たちはセイロンティー。
ﾇﾜﾗｴﾘﾔ、ｳﾊﾞ、ﾃﾞｨﾝﾌﾞﾗ、ｷｬﾝﾃﾞｨ、ﾙﾌﾅという５種類の
産地紅茶をテイスティング〜

夏ということで、アイスティーの入れ方も。

これは先生オススメのカルピスティー。
カルピスの原液とたっぷりの氷を入れたグラスに
２〜３倍の濃さで入れた紅茶を注ぎます。
今日のカルピスはマンゴー味でした。
とってもフルーティー

そしてお楽しみのランチ&デザート


すべて先生お手製でどれも超絶品なのです。
デザートなんて和菓子までついてるんですよ。
ロールケーキもびわのコンポート入りゼリーも
とってもおいしくて大感激でした。

あっという間の幸せな４時間が終了。
また次回が楽しみです。