2009/5/19

欧風菓子 GrindelBerg  グルメ(パン以外)

先日、自治医大にあるケーキ屋さんのお菓子&ケーキを
おみやげで頂きましたので、コチラの日記で紹介します!

Cindy日記は“お店も紹介”する日記ですので・・・(〃´・ω・`)ゞ


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欧風菓子 GrindelBerg


以前、Cindy日記の方でもお世話になったお店ですが、
ケーキの箱がとっても可愛くって“お持たせ”にもピッタリ♪

箱を開けるのがとっても楽しみになるのです!!


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「エリック」


ハート型がとってもキュートなチョコレートムースの
「エリック」くんから紹介したいと思います♪

サラサラのほろ苦いココアパウダーの中には
たっぷりとチョコレートムースが入っていました

ふんわり&しっとりなムースは濃厚な甘さのチョコと
まろやかなクリームが絶妙なバランスで美味しい!!

トップバッターにぴったりの「エリック」くんでした♪


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「スイートポテト」


続きまして、これまたEdgerの大好物の「スイートポテト」!!

何気にCindy日記を差し置いて、2度目の登場だったりします・・・

自由が丘の“あのお店”の「スイートポテト」も最高でしたが、
コチラのだって、ぽってり&ほっくり&なめらかで・・・

さつまいもの自然な風味と甘さが堪らない美味しさです!!


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「森」


ザクザクっとした“チョコレートの森”に一歩踏み入れれば・・・

そこは、甘く芳しい魅惑のチョコの世界!!


サクサク甘いチョコの木々をかき分けていき・・・
ふかふかしっとりスポンジの地面のさらに奥には・・・

甘酸っぱくてジューシーなチェリーの実がありました!!


とってもスイートな「森」のお散歩・・・また行きたいな♪


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「マカロン」


ここ最近、様々なケーキ屋さんでとってもカラフルな「マカロン」を
見かけるようになりましたが、グリンデルベルグのだって、ほらっ!!

とってもとってもカラフルで綺麗ですよ〜!! O(≧∇≦)O


ライムグリーンの“メロン”&ローズレッドの“チェリー”
これからの季節にぴったりの「マカロン」です♪ (・∀・)b


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「クロワッサン」


そうそう、グリンデルベルグはお菓子だけじゃなくって、
デニッシュもとっても美味しいんですよ〜!!


まずは「クロワッサン」ですが・・・とってもふんわりしています♪

サックリの表面とふんわりのやさしい生地がマッチして、
しかも、一枚一枚の層がとってもエアリーなのです!!

さらに、ほんのりとバターと粉の風味が広がって・・・

“ケーキ屋さんのクロワッサン”もいいなぁ〜♪ (*'ー'*)b


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「クリームコロネ」


まるで転がっていきそうな細長い“ネジ巻き”パイ生地は、
とっても軽くてサクサクしています♪ (ノο_ο)ノ@@@

しかもその中にはとろ〜り甘いクリーミーなカスタード!!

ひと口+α(←?)サイズもサイコ〜で・・・

コレはリピ必至に違いないっ!! (゜-゜〃)(。。〃) ウンウン


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「愛のかけら」


何ともロマンチックな名前のついた焼き菓子ですが、
袋を開けると中からはとってもラブリーなハートマーク♡

さっくりと焼かれたチョコケーキですが、しっとりしていて
甘〜いチョコの香りが口の中でふんわりと広がっていきます

コレだけでも十分とろけてしまいそうですが・・・


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中にはとろとろのガナッシュがサンドされています!!
さらに、フォンダンショコラみたいに少し温めると・・・

やっぱハートの中って・・・とってもスイートだよね♥ ヾ(๑→ܫ←๑)♥




シルバーグレーのカッコいい外観に広々とした店内

大きな窓から明るい日差しをいっぱいに浴びて、
さらに豪華なシャンデリアが訪れる方を出迎えてくれる

そんな“グリベル”の魅力をCindyが紹介してから
もう2年が経とうとしているんですね・・・(´・ω・`)ゞ

あの時はまだOpenしていなかったカフェスペースで
お茶もできるとのコトですし、まったりしに行きたいな♪



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欧風菓子 GrindelBerg

栃木県宇都宮市立伏町948-189
TEL:028-672-3879 FAX:028-672-3816
10:00-19:00
定休日 月・火曜日

http://www.grindelberg.co.jp/index.html


近々Cindy&Edgerより日記のコトで“お知らせ”があります・・・
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