2009/6/14

starnetcimaifamille  グルメ(パン以外)

みなさんこんにちは、Edgerです♪ (*・ω・)ノ ヤァ

今回は、Edgerの分身、Cindyが最近お邪魔したカフェ
&パン屋さんのお持ち帰りお菓子&パンを紹介します!!

Cindy日記で紹介しきれませんでしたが、
めちゃめちゃ美味しかったモノばかりで・・・


またまた必ずGetしに行きますよ〜!! (`・ω・´)v


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STARNET 「スコーン」


本当の名前がどうしても思い出せませんが・・・
(↑↑↑お前らしくない!?)

カリカリっと香ばしいナッツとホロホロの生地は本当に
最高でして、温かいコーヒーと一緒に頂くと・・・o□(´ー`*) ♪


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cimai 「キャラメルナッツのパイ(?)」


実はコチラもうろ覚えでして・・・(〃∇〃)ゞ

cimaiさんと言えば、マットな感じのサクサク生地です
とっても香ばしくって、粉の素朴な風味いっぱいで・・・美味しい!!

さらに中はガリゴリザクザク・・・ナッツがたっぷり♪


口の中をナッツの香ばしさとキャラメルの甘さで
いっぱいにして・・・速効で全部食べちゃいました! (≧∇≦)b


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cimai 「カレンツとくるみ」


さらにcimaiさんのパンを紹介します!

プチプチで可愛い甘酸っぱさいっぱいのカレンツに、
ムギュっとした食感とほわぁ〜っと広がるクルミの風味♪

ガシガシっとした食べ応えのあるシンプルな生地には、
カレンツとくるみの美味しさが染み込んでいました

Edger思い出の“初cimaiパン”は、
このパンのライ麦バージョンでした・・・


とっても新鮮なのにとっても懐かしい・・・
また、幸手に足が向いてしまうEdgerなのでした♪ 


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cafe la famille 「ガレット」


2年前にfamilleさんで初めてcimaiさんのパンに出会った際、
前出の「カレンツとくるみ(ライ麦)」と一緒にお持ち帰りした
familleさんの焼き菓子がコチラの「ガレット」です!!

「スコーン」よりさらにザクザクに焼かれた甘い生地は
バターの香りと生地の香ばしさ、あとアーモンドとくるみの
(&南瓜の種?)食感が絶妙にマッチして止まらない美味しさ♪


「フロランタン(←完売・・・)」と共に、Edgerにとっての
“famille定番おみやげお菓子”なのです!! (*^ー^*)ノ


それから、familleで定番と言えば・・・


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「Val de Rance Biologique」



ヴァル・ド・ランスの辛口シードル(リンゴの発泡酒)になります!!

この“オーガニック”はブルターニュ産のオーガニックりんごを
100%使用した、つまり「りんごの果汁のみ」からできる発泡酒

ドライなテイストとリンゴ本来の爽やかでフルーティーな風味に
微発泡のシュワシュワがさらに爽快感をUPさせてくれるのです

しかも、アルコール度4%はビール感覚で飲む事ができて、
これからの季節、冷蔵庫で冷やしておけばグイグイといけます!

神楽坂のガレット専門店、ル・ブルターニュが輸入元に
なっている事からも、ガレットやクレープとの相性も抜群
familleが放っておかないのも頷けます♪



・・・以上で“お持ち帰りお菓子&パン”の紹介はおしまいですが・・・

テーマはずばり、「ナッツ」でした!! (≧∇≦)b


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タグ: 栃木 埼玉 茨城

2009/5/25

Comme tu veux  グルメ(パン以外)

みなさん、こんにちは♪ (。・∀・)ノ

今回Edgerは、以前からとっても気になっていた、
栃木県宇都宮市のケーキ屋さんに行ってきました!!


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Pâtisserie Comme tu veux
パティスリー コム・テュ・ヴ


何故、Edger日記での紹介かと言いますと・・・

ズバリ、カメラを持ってこなかった!!

ガ━━━━━━━━(゚д゚lll)━━━━━━━━ ン !!!


この日は他の用事で近くまで来ていたものの、急遽(←?)
時間が出来たので、気になっていたコチラにお邪魔しました

そんな訳で、前回に続き“おみやげスイーツのみ”
紹介になってしまいましたが、とっても気さくな店長さんと
楽しいお話しする事も出来ましたので、今度はCindyが
リベンジしたいと思います!! (*`・ω・´*)ゝカシコマリ☆



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「ショートケーキ」


今回のトップバッターは、スタンダードなコチラですが・・・
意外(←?)にもこれまで登場機会の少なかったケーキです


シンプルな「ショートケーキ」は、同時にそのお店の個性や
こだわりが最も出てくるケーキなのではないでしょうか?

そこで、コム・テュ・ヴさんの「ショートケーキ」ですが・・・

見るからにふわっふわな淡いたまご色のスポンジを
囲んでいるマットな印象の真っ白な生クリーム、そして、
真っ赤に熟した艶やかなイチゴが可愛らしくのっています

これぞ、“ケーキ・オブ・ケーキ”!!


・・・なのですが・・・


先に全部食べられてしまいましたぁ〜!! ガ━(゚Д゚;)━ ン

・・・今度必ずリベンジしたいです・・・(´・ω・`) ショボーン


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「イチゴタルト」


お店のショーケースにはすっごく綺麗で可愛らしい
フレッシュなイチゴのスイーツがいっぱいあって、
アレも・・・コレも・・・と、迷っているうちに・・・

そうだ、今回は“イチゴスペシャル”にしよう!!

EdgerもCindyも・・・イチゴ大好きなのです♪


ザックザクの甘くて香ばしいタルト台の上にこんもりと
盛られているのは・・・イチゴの山! O(≧∇≦)O

てんこ盛りの甘酸っぱくてジューシーなイチゴと
中の甘さ控えめで上品なさっぱりとした生クリームが
スペシャルにマッチしていて美味しすぎますよ〜!!

さらにタルト台の部分にはしっとりのスポンジと・・・

ここに“あのシークレットソース(?)”がっ!!


Edgerのハートを完全に射抜かれました♪ |* ̄▽)┳*---*


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「オペラ」


金粉が散りばめられた艶やかなクーベルチュールから続く
数種類のクリームとビスキュイで作られた幾重にもなる層は
アート作品のように美しいグラデーションを描いていて・・・

この繊細な作品に、しばらく見とれていました♪ (〃∇〃)ノ


でも、何と言っても圧巻は、甘くほろ苦いコーヒークリームと
濃厚なチョコレート、まろやかなクリームにしっとりビスキュイ

まるで“オーケストラ”のような様々な味わいが
次々と旋律を奏でて一つのハーモニーを作り上げる・・・

まさに“オペラ”そのものでした!! (≧∇≦)b


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「バカラ」


先ほどの繊細なグラデーションに続きましては、
このビビットで大胆なビンクとブラックの2トーン!!

店長さんのセンスの高さと振幅に感激しつつ頂くと・・・


上下2段のピンク色のクリームはてっきり同じだと
思っていたら、甘酸っぱさとまろやかさに仄かな違い!?

そうです、“木苺&イチゴ”のダブルなのです!!

よく見ると、上の方がほんのり紫がかっているし・・・


店長さん、ヤラレましたよ〜!! (o*≧∇≦)o



ここまででも十分にコム・テュ・ヴさんの素晴らしさを
実感したEdgerなのですが、どうしてもこのお店に
行ってみたかっのには実は理由があるのです・・・

それは、Edgerが尊敬しているグルメブロガーさんが
紹介されていた“あるケーキ”に衝撃を受けたのですが・・・


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「イチゴロール」


コレコレ、「ロールケーキ」です〜!! ヾ(≧∇≦)〃

フルーツ&生クリームたっぷりの「フルーツロール」と
↑↑↑の方が紹介された「イチゴのフルーツロール」の
どっちにしようかなぁ〜?ってショーケースを眺めていた
Edgerの目に留まった@@@が・・・!! (´・∀・)σ アッ 


淡いピンクの@@がとってもキュートなケーキの生地は
ふんわりもちもちしっとりで、口溶けもとっても滑らか♪

さらにすっごくミルキーなのにさっぱりとした生クリーム&
フレッシュな甘酸っぱさのイチゴのコンビもさらに絶好調!

しかも、中のイチゴには・・・■ムース□も入っていました!

ピュアな果肉の食感とジューシーな果汁が堪らないイチゴと
ギュッと濃縮されたつるんとしたぷるぷる食感の■ムース□


“イチゴスペシャル”の大トリを飾るのにふさわしい
とってもスペシャルなロールケーキ・・・サイコ〜です〜!!


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「カヌレ」


店長さんとはケーキやEdgerのもう一つの日記の話は
もちろんの事ですが、主に“お酒”の話で盛り上がりました

 店長さん:Edgerくんは甘いものと一緒にお酒飲むの?

 Edger:ハイっ!! あんこをツマミに焼酎で一杯♪

 店長さん:・・・ ┐(^-^=)┌



特に盛り上がったのが、店長さんのブログにも登場する
タンカレーという銘柄のジンですが、Edgerも大好き!

これからの時期は、瓶ごと冷凍庫でキンキンに冷やして
グイっと飲むのが最高に美味しいのですが・・・

今回は、このタンカレーの“おつまみ”に合う焼き菓子を・・・


コチラの「カヌレ」に決定です〜!! O(≧∇≦)O

カリカリバリバリの濃い表面をガリっと噛むと、
中はムニュムニュモニョモニョしっとりウマ〜♪

洋酒の香りとたまごの風味とやさしい甘さが
口の中をふんわり広がっていって・・・

で、ココに強烈爽快タンカレーを流し込むっ!?!?


・・・最強過ぎです!!! (≧∇≦)b


短い時間ではありましたが、とても初対面とは思えないくらい
話が弾んでとっても楽しいひと時を過ごす事が出来ました♪

Edgerの尊敬する素敵なブロガーさんたちが
このお店をこぞって紹介するのが良く分かります!!

この次はEdgerの分身、Cindyがお邪魔しますので、
本当に宜しくお願いします m(_ _)m


p.s “アレ”でボーリング・・・Edgerの夢です♪ (^-^;)ノ



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Pâtisserie Comme tu veux
パティスリー コム・テュ・ヴ


栃木県宇都宮市下栗1-23-13
028-614-4144
10:00-20:00
定休日 火曜日(祭日の場合変更あり)

http://ameblo.jp/shimogurii/
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2009/5/19

欧風菓子 GrindelBerg  グルメ(パン以外)

先日、自治医大にあるケーキ屋さんのお菓子&ケーキを
おみやげで頂きましたので、コチラの日記で紹介します!

Cindy日記は“お店も紹介”する日記ですので・・・(〃´・ω・`)ゞ


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欧風菓子 GrindelBerg


以前、Cindy日記の方でもお世話になったお店ですが、
ケーキの箱がとっても可愛くって“お持たせ”にもピッタリ♪

箱を開けるのがとっても楽しみになるのです!!


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「エリック」


ハート型がとってもキュートなチョコレートムースの
「エリック」くんから紹介したいと思います♪

サラサラのほろ苦いココアパウダーの中には
たっぷりとチョコレートムースが入っていました

ふんわり&しっとりなムースは濃厚な甘さのチョコと
まろやかなクリームが絶妙なバランスで美味しい!!

トップバッターにぴったりの「エリック」くんでした♪


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「スイートポテト」


続きまして、これまたEdgerの大好物の「スイートポテト」!!

何気にCindy日記を差し置いて、2度目の登場だったりします・・・

自由が丘の“あのお店”の「スイートポテト」も最高でしたが、
コチラのだって、ぽってり&ほっくり&なめらかで・・・

さつまいもの自然な風味と甘さが堪らない美味しさです!!


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「森」


ザクザクっとした“チョコレートの森”に一歩踏み入れれば・・・

そこは、甘く芳しい魅惑のチョコの世界!!


サクサク甘いチョコの木々をかき分けていき・・・
ふかふかしっとりスポンジの地面のさらに奥には・・・

甘酸っぱくてジューシーなチェリーの実がありました!!


とってもスイートな「森」のお散歩・・・また行きたいな♪


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「マカロン」


ここ最近、様々なケーキ屋さんでとってもカラフルな「マカロン」を
見かけるようになりましたが、グリンデルベルグのだって、ほらっ!!

とってもとってもカラフルで綺麗ですよ〜!! O(≧∇≦)O


ライムグリーンの“メロン”&ローズレッドの“チェリー”
これからの季節にぴったりの「マカロン」です♪ (・∀・)b


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「クロワッサン」


そうそう、グリンデルベルグはお菓子だけじゃなくって、
デニッシュもとっても美味しいんですよ〜!!


まずは「クロワッサン」ですが・・・とってもふんわりしています♪

サックリの表面とふんわりのやさしい生地がマッチして、
しかも、一枚一枚の層がとってもエアリーなのです!!

さらに、ほんのりとバターと粉の風味が広がって・・・

“ケーキ屋さんのクロワッサン”もいいなぁ〜♪ (*'ー'*)b


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「クリームコロネ」


まるで転がっていきそうな細長い“ネジ巻き”パイ生地は、
とっても軽くてサクサクしています♪ (ノο_ο)ノ@@@

しかもその中にはとろ〜り甘いクリーミーなカスタード!!

ひと口+α(←?)サイズもサイコ〜で・・・

コレはリピ必至に違いないっ!! (゜-゜〃)(。。〃) ウンウン


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「愛のかけら」


何ともロマンチックな名前のついた焼き菓子ですが、
袋を開けると中からはとってもラブリーなハートマーク♡

さっくりと焼かれたチョコケーキですが、しっとりしていて
甘〜いチョコの香りが口の中でふんわりと広がっていきます

コレだけでも十分とろけてしまいそうですが・・・


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中にはとろとろのガナッシュがサンドされています!!
さらに、フォンダンショコラみたいに少し温めると・・・

やっぱハートの中って・・・とってもスイートだよね♥ ヾ(๑→ܫ←๑)♥




シルバーグレーのカッコいい外観に広々とした店内

大きな窓から明るい日差しをいっぱいに浴びて、
さらに豪華なシャンデリアが訪れる方を出迎えてくれる

そんな“グリベル”の魅力をCindyが紹介してから
もう2年が経とうとしているんですね・・・(´・ω・`)ゞ

あの時はまだOpenしていなかったカフェスペースで
お茶もできるとのコトですし、まったりしに行きたいな♪



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欧風菓子 GrindelBerg

栃木県宇都宮市立伏町948-189
TEL:028-672-3879 FAX:028-672-3816
10:00-19:00
定休日 月・火曜日

http://www.grindelberg.co.jp/index.html


近々Cindy&Edgerより日記のコトで“お知らせ”があります・・・
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2009/5/10

名水&ヤギヤ  グルメ(パン以外)

みなさんこんにちは、Edgerです♪ (。・∀・)ゝ


GWの余韻に浸り切っていたいEdger・・・+゚(´∀`人)゚.:。+

って訳にもいかず、いつもの生活に逆戻り・・・ σ(´・ε・`。) ム〜


今回は家族のランチに一緒についていく事にしましたが、
何でも足利のお隣り、栃木県佐野市の大きな国道沿いに・・・

美味しい讃岐うどんのお店があるそうな!?

栃木県内でEdgerが知っている讃岐うどんのお店と言えば、
mikumariさんに向かう途中の“あのお店”くらいですが・・・


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讃岐うどん 名水


ウチの家族が某グルメサイトの口コミで探してきましたが、
普段“カフェ”&“パン屋”のカテゴリーしか見ないEdger・・・

すぐ側の国道は通っていたのに、全然気づかなかった・・・orz


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普通のお宅(店長さん宅?)の隣りに店舗の建物がありますが、
この季節はつつじ(もう終了かな?)がとってもキレイです〜♪


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おっ、営業してました♪・・・って、当たり前!? (^-^;)ゞ


んっ? 何やら気になる“↓”の張り紙が・・・


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んんん・・・!!!

↓↓↓の“コイン”があれば、うどんをGetできるのですね♪


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“番号札”になっていましたが・・・Getしました!! ( ・∀・)σ


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開店直後でしたが、店内はすでにお客さんでいっぱい!!
しかも次々とやって来て行列ができています・・・


ようやくEdgerたちの番になって・・・

おじゃましま〜す♪  |///|・д・)ノ|///| ガラッ!


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メニューは「かけ」・「つけ」・「ぶっかけ」の3種類
さらに“いなり”と“天ぷら”のついたセットもありました!


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「セットメニュー・つけうどん(小)」


さらに・・・


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「ぶっかけ(小)」


う〜ん、もっちもちのシコシコで美味しいです〜♪

すっごくサッパリで、これからの季節にぴったり!!
でも、やっぱり並びますね、ココは・・・ε- (´ー`*)b


ところで、まだ5月だというのに・・・
この日の最高気温は何と・・・29度!? Σ(=∇=ノノ
 

・・・ってな訳で、次に向かったお店は・・・


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お隣りの群馬県館林市にある“例の”たい焼き屋さん・・・

・・・の、さらにお隣りの・・・


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ヤギヤ

そうです、たい焼き屋さんのヤギヤさんはこの季節・・・


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かき氷屋さんに変身しちゃいます〜!! ヾ(≧∇≦)〃


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し・か・も・・・(まだ)5月という事もあって空いているっ!!


Edger:こんなガラガラの店内、初めて見ました〜!!

店員さん:そっ、そうですねぇ・・・(^-^;)ノ


とか言ってる間に次々とお客さんがやってきますが・・・( ̄_ ̄|||)


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「クリームオレンジ」


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「ミルク宇治金時」


キタ━━━━ヾ(≧∀≦)ノ━━━━ !!!

キンキン&ひえひえ〜!! もうサイコ〜〜♪ O(≧∇≦)O

キリっとほろ苦くって爽やかな抹茶にとろ〜り甘〜い練乳・・・
ホント、最強過ぎる組み合わせですが・・・さらに・・・


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“金時”ですので・・・♪♪♪ +゚(´∀`人)゚.:。+


まるで“真夏”のランチツアーになりましたが・・・

この組み合わせ・・・リピしそうです♪ ε- (´ー`*)ノ



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讃岐うどん 名水

栃木県佐野市田島町 649-5
0283-24-5972
11:30-(うどんが無くなり次第終了)
定休日 火曜日


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ヤギヤ

群馬県館林市大手町 8-34
0276-72-1192
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タグ: うどん かき氷 両毛

2009/3/30

GranStaのスイーツ  グルメ(パン以外)

みなさん、こんにちは♪ |・∀・` )ノ

先日、(Edgerを除く!?)家族が所用で東京某所に
行きまして、帰りに東京駅構内の所謂“エキナカ”の・・・

GranSta (グランスタ) に寄ったとのコトです♪ 

GranStaと言えば、スイーツのお店の充実ぶりは
新宿や丸の内のデパチカにも全く引けを取りません!!

せっかくなのでブログで紹介したいから色々買ってきて!
・・・って強力にプレッシャーをかけたところ・・・


ホントにいろいろ買ってきてくれました♪ (≧∇≦)b

そんな訳で!?・・・さっそく紹介しましょう!!


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日本橋・錦豊琳 「かりんとう(黒糖)」


一時期の勢いは衰えたとはいえ未だに行列の絶えない
GranStaスイーツでも1・2を争う人気店で、この日も
ここが1番並んだ(休日の午後で30分くらい)とのコト!!

元々シンプルなかりんとうにおいて非常に種類が豊富なのが
このお店の人気のひとつですが、今回はオーソドックスな
“黒糖”に素朴な甘さの“きび砂糖”と“洗双糖”もチョイス


今度は是非とも“きんぴらごぼう”や“ねぎみそ”といった
変化球にもチャレンジしたいと思いました! ( ・∀・)ノ



続きましては、またまた“和スイーツ”ですが・・・


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京はやしや 「桜抹茶パフェあんみつ」


桜をイメージしたほんのりピンクと抹茶のグリーンが
とっても綺麗でロマンチック・・・春ですね〜♪ ε- (´ー`*)ノ

何とこの「桜抹茶パフェあんみつ」はGranSta店限定!!
(きっと)季節も限定ですので、機会がありましたら是非♪


さらに、京はやしやからは・・・


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「抹茶わらび餅」


コレ・・・めちゃめちゃにウマいよぉぉ〜〜!! (o*≧∇≦)o

ぷるるんっとした冷たいわらび餅が口の中に
ペッタンと吸いついてきて・・・

しかも、ほんのり抹茶のほろ苦さと蜜のとろ〜っとした
コクのある甘さが絡み合ってきて・・・サイコ〜です〜!!


まだまだ続きますが・・・お次はケーキの登場です♪


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“エキナカ”ケーキと言えば・・・BUZZSEARCHです!!


で、そのBUZZSEARCHの定番・・・


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「シャンティ」


“シンディ”ではありません!?・・・(^-^;)ゞ

ふんわりロールケーキにたっぷり生クリーム&フルーツ♪

ピンク色がカワイイこの時期限定の「桜のシャンティ」も
すっごく気になりますが、このノーマルも大好きです!!


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さらにチョコレートのケーキ(名前が分かりません・・・orz)も
頂きましたが、濃厚チョコクリーム&スポンジにノックアウト!!


そして、チョコレートと言えば・・・


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PIERRE MARCOLINI 「プラリーヌ」


そうか・・・銀座や羽田空港に行かなくても・・・♪

ちょこっとですが、一番手前は有名な“エスカルゴ”・・・
ホワイトチョコ&キャラメルソースのショコラです!!


そして最後(まだあるの!?)を飾るのは・・・


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銀座・甘楽 「メロンマン」


ちっちゃなちっちゃなメロンパン・・・かわいい♪ (≧∇≦)b

豆大福で有名な和菓子屋さんが作っているだけあって
中には何と・・・メロンあんが包まれています!!



そう言えば、似たようなお願いを以前浅草の松屋で
したコトがあったような気もしますが・・・

スイーツづくし・・・サイコ〜ですよぉぉ〜〜!! O(≧∇≦)O



GranSta (グランスタ)
http://gransta.jp/index.html
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