2009/5/19

欧風菓子 GrindelBerg  グルメ(パン以外)

先日、自治医大にあるケーキ屋さんのお菓子&ケーキを
おみやげで頂きましたので、コチラの日記で紹介します!

Cindy日記は“お店も紹介”する日記ですので・・・(〃´・ω・`)ゞ


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欧風菓子 GrindelBerg


以前、Cindy日記の方でもお世話になったお店ですが、
ケーキの箱がとっても可愛くって“お持たせ”にもピッタリ♪

箱を開けるのがとっても楽しみになるのです!!


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「エリック」


ハート型がとってもキュートなチョコレートムースの
「エリック」くんから紹介したいと思います♪

サラサラのほろ苦いココアパウダーの中には
たっぷりとチョコレートムースが入っていました

ふんわり&しっとりなムースは濃厚な甘さのチョコと
まろやかなクリームが絶妙なバランスで美味しい!!

トップバッターにぴったりの「エリック」くんでした♪


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「スイートポテト」


続きまして、これまたEdgerの大好物の「スイートポテト」!!

何気にCindy日記を差し置いて、2度目の登場だったりします・・・

自由が丘の“あのお店”の「スイートポテト」も最高でしたが、
コチラのだって、ぽってり&ほっくり&なめらかで・・・

さつまいもの自然な風味と甘さが堪らない美味しさです!!


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「森」


ザクザクっとした“チョコレートの森”に一歩踏み入れれば・・・

そこは、甘く芳しい魅惑のチョコの世界!!


サクサク甘いチョコの木々をかき分けていき・・・
ふかふかしっとりスポンジの地面のさらに奥には・・・

甘酸っぱくてジューシーなチェリーの実がありました!!


とってもスイートな「森」のお散歩・・・また行きたいな♪


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「マカロン」


ここ最近、様々なケーキ屋さんでとってもカラフルな「マカロン」を
見かけるようになりましたが、グリンデルベルグのだって、ほらっ!!

とってもとってもカラフルで綺麗ですよ〜!! O(≧∇≦)O


ライムグリーンの“メロン”&ローズレッドの“チェリー”
これからの季節にぴったりの「マカロン」です♪ (・∀・)b


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「クロワッサン」


そうそう、グリンデルベルグはお菓子だけじゃなくって、
デニッシュもとっても美味しいんですよ〜!!


まずは「クロワッサン」ですが・・・とってもふんわりしています♪

サックリの表面とふんわりのやさしい生地がマッチして、
しかも、一枚一枚の層がとってもエアリーなのです!!

さらに、ほんのりとバターと粉の風味が広がって・・・

“ケーキ屋さんのクロワッサン”もいいなぁ〜♪ (*'ー'*)b


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「クリームコロネ」


まるで転がっていきそうな細長い“ネジ巻き”パイ生地は、
とっても軽くてサクサクしています♪ (ノο_ο)ノ@@@

しかもその中にはとろ〜り甘いクリーミーなカスタード!!

ひと口+α(←?)サイズもサイコ〜で・・・

コレはリピ必至に違いないっ!! (゜-゜〃)(。。〃) ウンウン


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「愛のかけら」


何ともロマンチックな名前のついた焼き菓子ですが、
袋を開けると中からはとってもラブリーなハートマーク♡

さっくりと焼かれたチョコケーキですが、しっとりしていて
甘〜いチョコの香りが口の中でふんわりと広がっていきます

コレだけでも十分とろけてしまいそうですが・・・


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中にはとろとろのガナッシュがサンドされています!!
さらに、フォンダンショコラみたいに少し温めると・・・

やっぱハートの中って・・・とってもスイートだよね♥ ヾ(๑→ܫ←๑)♥




シルバーグレーのカッコいい外観に広々とした店内

大きな窓から明るい日差しをいっぱいに浴びて、
さらに豪華なシャンデリアが訪れる方を出迎えてくれる

そんな“グリベル”の魅力をCindyが紹介してから
もう2年が経とうとしているんですね・・・(´・ω・`)ゞ

あの時はまだOpenしていなかったカフェスペースで
お茶もできるとのコトですし、まったりしに行きたいな♪



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欧風菓子 GrindelBerg

栃木県宇都宮市立伏町948-189
TEL:028-672-3879 FAX:028-672-3816
10:00-19:00
定休日 月・火曜日

http://www.grindelberg.co.jp/index.html


近々Cindy&Edgerより日記のコトで“お知らせ”があります・・・
1



2009/5/23  11:25

投稿者:Edger

>ハトコさん

こんにちは♪ (´・∀・)ノ

Edgerはコチラのお店しか行ったコトがありませんが・・・
バラエティー豊かなお店なのに、いつもセレクトが
似たり寄ったりになっています・・・(^-^;)ゞ

「Arnold日記」は前半は“カフェ紹介”なのですが、
ストーリーとしては全然別のところに(?)あるつもりです・・・

ゆっくりと書いていこうと思いますので、
もし良かったら、是非ご覧になって下さい♪ ( 〃▽〃)b


ところで、先日埼玉県深谷市に先月
新しくOpenしたカフェに行きました!!

「Omoya」さんというお店でして、
何と、蓮田市のパン屋さん、「手づくりや」さんの
パン販売(木曜日)&メニューがありました!! (o*≧∇≦)o

近々Cindy日記で紹介したいと思いま〜す♪ (・∀・)ノ

2009/5/23  8:18

投稿者:ハトコ

おはようございます〜
こちらのお店本店の方が家から近いので。。
ここのとこは、お邪魔してませんが。
以前は、店内でお茶しながら、ケーキを頂けました。
こちらのブログも楽しみですよ。
小説書いてらっしゃるのですか〜
ブログもいつも物語になっていますものね☆

2009/5/21  1:55

投稿者:Edger

>takaさん

こんばんは♪ ( 〃▽〃)ノ

>> この間のスナオマルシェに・・・

ホントですか〜!! O(≧∇≦)O
たしかに“あの”ドームの中では・・・(^-^;)ノ

でも、お店の数も絞られ、さらに駐車場も整備されて
“4月の教訓(?)”がちゃんとイベントに生かされて
スタッフの方たちの熱意が伝わってきました!! (・∀・)bイイ

>>その後la maison de campagneさん、幾つかのパン屋さんを・・・

コッチもすっごく羨ましいですよ〜!! o(≧∇≦*o)(o*≧∇≦)o 

>>…そろそろ家族に呆れられてきました

Edgerはすでに・・・(×。×;)ゞ


コチラのコメントでしたらアクセスも少ないので
coming out しても大丈夫かな!? (^-^;)b

実はコチラのEdger日記は早くもブログの容量ギリギリまで
きてしまっているのです・・・(長いし・・・多いし・・・!?)
ですので、そろそろ一旦終了になるかも知れません・・・(´・ω・`)

そして、以前やっていた「Arnold日記」というブログ
(ってか、ネット小説!?)の続きを書きたくなりまして、
先日1話目に登場予定のお店を訪問してきたのです〜!! (≧∇≦)b

Cindy日記はそのまま続けていこうかなぁ〜って
思っていますので、色々変更もあるかも知れませんが、
これからも宜しくお願いします!! m(_ _)m

2009/5/21  1:16

投稿者:taka

こんばんは。
見た目も綺麗で美味しそうですねー!

むむ、なにやら最後の一文が気になりますが…(゜ο°;)ノ

この間のスナオマルシェに行ってきました♪
雨の為に室内だったのですが満員電車のような密集度((((( ̄∀ ̄;)
入場制限後にようやく落ち着いて見られました。。。
その後la maison de campagneさん、幾つかのパン屋さんをハシゴする密度の濃いツアーになりました♪

…そろそろ家族に呆れられてきました(+。+;)m


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