2009/5/25

Comme tu veux  グルメ(パン以外)

みなさん、こんにちは♪ (。・∀・)ノ

今回Edgerは、以前からとっても気になっていた、
栃木県宇都宮市のケーキ屋さんに行ってきました!!


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Pâtisserie Comme tu veux
パティスリー コム・テュ・ヴ


何故、Edger日記での紹介かと言いますと・・・

ズバリ、カメラを持ってこなかった!!

ガ━━━━━━━━(゚д゚lll)━━━━━━━━ ン !!!


この日は他の用事で近くまで来ていたものの、急遽(←?)
時間が出来たので、気になっていたコチラにお邪魔しました

そんな訳で、前回に続き“おみやげスイーツのみ”
紹介になってしまいましたが、とっても気さくな店長さんと
楽しいお話しする事も出来ましたので、今度はCindyが
リベンジしたいと思います!! (*`・ω・´*)ゝカシコマリ☆



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「ショートケーキ」


今回のトップバッターは、スタンダードなコチラですが・・・
意外(←?)にもこれまで登場機会の少なかったケーキです


シンプルな「ショートケーキ」は、同時にそのお店の個性や
こだわりが最も出てくるケーキなのではないでしょうか?

そこで、コム・テュ・ヴさんの「ショートケーキ」ですが・・・

見るからにふわっふわな淡いたまご色のスポンジを
囲んでいるマットな印象の真っ白な生クリーム、そして、
真っ赤に熟した艶やかなイチゴが可愛らしくのっています

これぞ、“ケーキ・オブ・ケーキ”!!


・・・なのですが・・・


先に全部食べられてしまいましたぁ〜!! ガ━(゚Д゚;)━ ン

・・・今度必ずリベンジしたいです・・・(´・ω・`) ショボーン


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「イチゴタルト」


お店のショーケースにはすっごく綺麗で可愛らしい
フレッシュなイチゴのスイーツがいっぱいあって、
アレも・・・コレも・・・と、迷っているうちに・・・

そうだ、今回は“イチゴスペシャル”にしよう!!

EdgerもCindyも・・・イチゴ大好きなのです♪


ザックザクの甘くて香ばしいタルト台の上にこんもりと
盛られているのは・・・イチゴの山! O(≧∇≦)O

てんこ盛りの甘酸っぱくてジューシーなイチゴと
中の甘さ控えめで上品なさっぱりとした生クリームが
スペシャルにマッチしていて美味しすぎますよ〜!!

さらにタルト台の部分にはしっとりのスポンジと・・・

ここに“あのシークレットソース(?)”がっ!!


Edgerのハートを完全に射抜かれました♪ |* ̄▽)┳*---*


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「オペラ」


金粉が散りばめられた艶やかなクーベルチュールから続く
数種類のクリームとビスキュイで作られた幾重にもなる層は
アート作品のように美しいグラデーションを描いていて・・・

この繊細な作品に、しばらく見とれていました♪ (〃∇〃)ノ


でも、何と言っても圧巻は、甘くほろ苦いコーヒークリームと
濃厚なチョコレート、まろやかなクリームにしっとりビスキュイ

まるで“オーケストラ”のような様々な味わいが
次々と旋律を奏でて一つのハーモニーを作り上げる・・・

まさに“オペラ”そのものでした!! (≧∇≦)b


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「バカラ」


先ほどの繊細なグラデーションに続きましては、
このビビットで大胆なビンクとブラックの2トーン!!

店長さんのセンスの高さと振幅に感激しつつ頂くと・・・


上下2段のピンク色のクリームはてっきり同じだと
思っていたら、甘酸っぱさとまろやかさに仄かな違い!?

そうです、“木苺&イチゴ”のダブルなのです!!

よく見ると、上の方がほんのり紫がかっているし・・・


店長さん、ヤラレましたよ〜!! (o*≧∇≦)o



ここまででも十分にコム・テュ・ヴさんの素晴らしさを
実感したEdgerなのですが、どうしてもこのお店に
行ってみたかっのには実は理由があるのです・・・

それは、Edgerが尊敬しているグルメブロガーさんが
紹介されていた“あるケーキ”に衝撃を受けたのですが・・・


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「イチゴロール」


コレコレ、「ロールケーキ」です〜!! ヾ(≧∇≦)〃

フルーツ&生クリームたっぷりの「フルーツロール」と
↑↑↑の方が紹介された「イチゴのフルーツロール」の
どっちにしようかなぁ〜?ってショーケースを眺めていた
Edgerの目に留まった@@@が・・・!! (´・∀・)σ アッ 


淡いピンクの@@がとってもキュートなケーキの生地は
ふんわりもちもちしっとりで、口溶けもとっても滑らか♪

さらにすっごくミルキーなのにさっぱりとした生クリーム&
フレッシュな甘酸っぱさのイチゴのコンビもさらに絶好調!

しかも、中のイチゴには・・・■ムース□も入っていました!

ピュアな果肉の食感とジューシーな果汁が堪らないイチゴと
ギュッと濃縮されたつるんとしたぷるぷる食感の■ムース□


“イチゴスペシャル”の大トリを飾るのにふさわしい
とってもスペシャルなロールケーキ・・・サイコ〜です〜!!


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「カヌレ」


店長さんとはケーキやEdgerのもう一つの日記の話は
もちろんの事ですが、主に“お酒”の話で盛り上がりました

 店長さん:Edgerくんは甘いものと一緒にお酒飲むの?

 Edger:ハイっ!! あんこをツマミに焼酎で一杯♪

 店長さん:・・・ ┐(^-^=)┌



特に盛り上がったのが、店長さんのブログにも登場する
タンカレーという銘柄のジンですが、Edgerも大好き!

これからの時期は、瓶ごと冷凍庫でキンキンに冷やして
グイっと飲むのが最高に美味しいのですが・・・

今回は、このタンカレーの“おつまみ”に合う焼き菓子を・・・


コチラの「カヌレ」に決定です〜!! O(≧∇≦)O

カリカリバリバリの濃い表面をガリっと噛むと、
中はムニュムニュモニョモニョしっとりウマ〜♪

洋酒の香りとたまごの風味とやさしい甘さが
口の中をふんわり広がっていって・・・

で、ココに強烈爽快タンカレーを流し込むっ!?!?


・・・最強過ぎです!!! (≧∇≦)b


短い時間ではありましたが、とても初対面とは思えないくらい
話が弾んでとっても楽しいひと時を過ごす事が出来ました♪

Edgerの尊敬する素敵なブロガーさんたちが
このお店をこぞって紹介するのが良く分かります!!

この次はEdgerの分身、Cindyがお邪魔しますので、
本当に宜しくお願いします m(_ _)m


p.s “アレ”でボーリング・・・Edgerの夢です♪ (^-^;)ノ



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Pâtisserie Comme tu veux
パティスリー コム・テュ・ヴ


栃木県宇都宮市下栗1-23-13
028-614-4144
10:00-20:00
定休日 火曜日(祭日の場合変更あり)

http://ameblo.jp/shimogurii/
1



2009/5/30  1:50

投稿者:Edger

>takaさん

こんばんは♪ (。・∀・)ノ

>>宇都宮カフェパンツアー・・・

いいなぁ、いいなぁ、いいなぁ〜〜〜!!! o(≧∇≦*o)(o*≧∇≦)o
しかも、リスブル&tamiser&keica(+reclu)だなんて・・・

羨ましすぎです〜♪ ε- (´ー`*)ノ

>>雨が味方になって・・・

コレ、Cin・・・あっ、いやEdgerもよく分かりますよ〜!!
ただ、↑↑↑の3軒に共通する問題は・・・ズバリ“駐車場”です!!
それぞれ近くに停めるトコはありますので、もしお店の前がいっぱいでしたら
店長さんに聞いてみて下さいな♪ (≧∇≦)b 

それでは・・・頑張ってGetして下さい!! (っ`・ω・´)っフレーフレー!!! 

2009/5/30  0:39

投稿者:taka

こんばんは!
Edgerさんは本当にいろいろなお店に行ってますね!O(≧∇≦)O

明日は赤ちゃんを初めて親に預けて、宇都宮にカフェパンツアーに行ってきます♪
時間が無いので今から行く順番を考えているのですが、行きたい所が多すぎて無理ですね((((( ̄∀ ̄;)クラッ
カフェの後リスブル、tamiser、keica(+reclu)…
行ってみたかったベーグルマシュモさんは明日は臨時休業らしいです
(T∀T)
何処も人気店ですので周る順番を間違えると目的のものがまったく買えないツアーに…Σ( ̄ロ ̄;)

雨が味方になって、ゲットできること祈るばかりです(ノ-o-)ノ


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