2007/12/24  22:44

メリークリスマス ★  ご飯の話

 「クリスマス会やからね」とおっちゃんに言うと「え?誰かくんのん?」いいえ、キミと私の二人だけです。

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 二人だけでクリスマスの食卓という図になってから何年だろうか。それでも必ずクリスマス風にテーブルを整えるのは、二人やし別にいいかー、は留まるところを知らず世間の動きとまったく無縁になるのを恐れるせい。要するに好きです。各種行事が。高たんぱく食品は避けてるため鶏肉は年に三回くらいしか食べません。そのうちの一日に。

 * 鶏肉のソテーお野菜のっけ(鶏、見えんし)
 * クリスマスカラーのサラダ
 * キンピラゴボウ(和風も一皿ないとイヤなんです)
 * 壷のスープ
      シャンパンハーフボトルとイチゴのアイスつき

 右端の壷のスープっちゅうのが、なかなか美味しいので、作り方を見たい方はRead Moreへどうぞ。写真つき。これね、カップの中のスープ(またはシチュー)は必ず冷めたのを使いましょ。熱いままパイ生地をのせて溶けてきておつゆに浮かぶ湯葉みたいにしちゃったことあります。カップにかじりついたりして結構な形相でいただきます。難点はバソボソとパイが落ちることですが、ま、家の中だしー。


 では、皆様のクリスマスが穏やかで優しい気持ちになれるひと時でありますようお祈りいたします  

 (材料)
 好みのスープやシチュー 冷凍パイシート 卵

 (作り方)
@ 30分くらい前にパイシートを冷凍庫から出す

A オーブンを210度に温める

B パイシートの上でカップを逆さに押し付け型をつけシートを型より一回り大きくカット

C 冷ましておいたスープ(残り物おおいに結構)をカップに注ぐ

D カップの縁に溶き卵を塗る   
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E 上にCをのせて指で丁寧に縁に押し付ける

F Eの上に溶き卵を塗る
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G オーブンで10分。190度に下げて10分焼く。
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H ふくらんだパイをスープに落としながらいただく   



2007/12/25  19:43

投稿者:ミホ

>ももかんさん
バイト、お疲れ様です。誰かが楽しい時、誰かが忙しいんだよね。今日は楽しんでくださいね。女同士で鍋にケーキ、最高じゃないですかー。
ももかんさんも良い年をお迎えください。いつもありがとうございます。

2007/12/25  19:41

投稿者:ミホ

>プリンさん
メリクリメリクリ!!
買ってくるのはやっぱ豪華に見えるよねー。特にローストチキンの色合いは素人には出せんわい。
美味しいってー。そげん面倒じゃないけんしてみ。難点もう一つ。こびりつきがなかなか取れん。

2007/12/25  10:13

投稿者:ももかん

連休ずっとバイトだったので、今日がクリスマス会です。ケーキはケーキ屋さんでバイトしてる子が三つくらいもらってくると言っていました。あとは鍋でーす。それも女五人です…。
ケーキもお料理もとってもきれいで、すごいですね。私なら完成する頃には全部冷めてるような気がします。
管理人さんも楽しいクリスマスとお正月を過ごしてください。

2007/12/25  9:45

投稿者:プリン

メリークリスマース!!
本当にまめだね。私のメニュー聞いたら泣くよ、きっと。ローストチキン(買)お寿司(買)ケーキ(買)で、私がしたことはサラダを作ってインスタントのスープにお湯を入れただけだよ。エッヘン。
でもそのスープ美味しそうだね。作りたくないけど食べたい。

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